红酒烩虾饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红酒烩虾饭的做法

• 1.大米洗净，加入一倍半的清水，煮沸，转文火焖10分钟。

• 2.这期间，可以炒虾，热锅热油，放入姜末蒜末爆香，放入虾子炒至变色，烹入一勺红酒，炒熟，最后加盐、黑胡椒调味。

• 3.打开锅盖，把虾放入米饭中，拌一下。

• 4.盖上锅盖继续焖5分钟,即可。