黄瓜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄瓜炒鸡蛋的做法

• 1.将黄瓜放在水里浸泡20分钟，去除农药残留

• 2.准备两个鸡蛋打散

• 3.大蒜切碎

• 4.黄瓜切成斜片

• 5.锅里热油，放入鸡蛋液，煎成型

• 6.放入大蒜末爆香

• 7.放入黄瓜翻炒

• 8.加入一点点清水快速翻炒

• 9.放入适量盐、鸡精调味

• 10.成品图