健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 猪肋排相克食物 | 排骨相克食物 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 干辣椒相克食物 |
| 生抽 | 老抽 |
| 白砂糖相克食物 | 醋相克食物 |
| 黑胡椒粉 | |
红烧排骨的做法
1.清水把排骨洗净 沥干水分备用
2.切好葱姜蒜干辣椒备用
3.蒜要拍碎
4.倒油进锅 依次放入姜蒜干辣椒葱爆香
5.把排骨倒进锅里翻炒
6.翻炒到颜色变了之后放两勺白砂糖和少许陈醋继续翻炒
7.待排骨翻炒到颜色发亮发微黄时加入生抽老抽
8.加水 水差不多没过排骨就好 然后锅盖盖好大火烧开 转中小火开始炖
9.炖到水位下降1/2时加入盐和少许黑胡椒粉 喜欢汤汁多的继续炖五分钟关火在锅里闷一分钟就完成了，喜欢汤汁少点的继续炖
10.虽然图片上看色相不行 但是吃起来绝对一级棒 有兴趣的朋友可以试试看绝对不会失望
11.汤汁特别鲜美浓郁
