烤冷面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

烤冷面的做法

• 1.准备食材

• 2.圆葱切丁、香菜切碎

• 3.羊肉串料（也可不用），辣椒酱中放少量糖、醋

• 4.油锅加热，放圆葱，火腿肠

• 5.放入板面

• 6.打入鸡蛋，摊平

• 7.将板面翻面，根据个人口味，刷适当辣椒酱

• 8.将圆葱，火腿肠摆在板面上，放入香菜，撒少量羊肉串料

• 9.卷好，装盘

• 10.切成小段，即可使用！