虎皮青椒的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 08:29:32  阅读：8436+ 来源：本站原创作者：孔燕松

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

青椒10根相克食物醋一大勺相克食物
盐适量酱油大两勺
色拉油少许味精少许相克食物

虎皮青椒的做法

  • 1.青椒去蒂洗干净

  • 2.锅里什么也不用放，直接把洗好青椒入锅

  • 3.用铲子扁压青椒，中火让青椒皮上色，煎出虎皮

  • 4.青椒扁煎到 八九成熟，锅里加入少许色拉油，继续翻扁几次

  • 5.锅里加入备好的酱油、醋，盐，再翻扁几次，关火放味精

  • 6.起锅装盘

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