蒜蓉蒸胜瓜夹的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-19 02:08:13  阅读：8579+ 来源：本站原创作者：程媛媛

食材用料

胜瓜一個 虾胶150克
蒜蓉适量粉丝适量相克食物
油150克 葱花适量
鸡蛋白25克 生粉适量
盐，味精适量

蒜蓉蒸胜瓜夹的做法

  • 1.粉丝用80度左右的热水泡软，铺在碟子底部

  • 2.胜瓜去皮，切蝴蝶型，里面上少量生粉

  • 3.虾剁碎，加入蛋白，盐，生粉，打虾胶

  • 4.蒜蓉加入60克的热油，在加入60克的凉油，调味拌匀

  • 5.胜瓜酿虾胶后，放在粉丝上，淋上蒜蓉酱，（厨房）大火蒸4分钟

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