豆角炖南瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

豆角炖南瓜的做法

• 1.将南瓜，豆角掐去筋洗净。

• 2.猪肉切片，南瓜切块。

• 3.锅烧热放入豆油热后，放入葱末，蒜片，猪肉翻炒至变色。

• 4.倒入豆角翻炒，变成翠绿色。

• 5.放入南瓜翻炒。加盐，酱油，清水炖至菜熟汤汁收干。

• 6.放入味精炒匀盛入盘中即成。