土豆洋葱鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

土豆洋葱鸡蛋饼的做法

• 1.洋葱切丝。土豆去皮也切丝。

• 2.面粉放入碗中。磕入一个鸡蛋。

• 3.接着放入洋葱、土豆丝和葱花。加入少许盐和胡椒粉调味。

• 4.加入适量清水调成糊。

• 5.取平底锅，放少许油，用勺子将面糊舀入锅中摊成圆饼，煎至两面金黄即可出锅。

• 6.用蔬菜模压出花纹。

• 7.成品图。