香菇趴油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

香菇趴油菜的做法

• 1.油菜，香菇浸泡洗净，锅中加入适量水烧开放入油菜，加入少许盐和油焯熟捞出沥干

• 2.香菇焯熟捞出

• 3.锅中加入适量油下葱姜蒜爆香加入香菇

• 4.加入适量蚝油，生抽，盐，糖糖，少许水淀粉调味勾芡即可

• 5.炒好的香菇摆放在油菜上淋入汤汁即可食用