干炸金枪鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金枪鱼：健脑益智、抗炎、护眼明目
料酒：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干炸金枪鱼的做法

• 1.把金枪鱼洗干净，切花刀在加入盐、料酒、胡椒粉、鸡精腌至1个小时

• 2.再准备好干淀粉和竹签

• 3.把鱼用竹签穿好

• 4.在每条鱼上都拍上薄薄的淀粉

• 5.锅中油烧至5、6成热下入鱼炸至金黄色

• 6.最后把鱼捞出沥干油装盘