霉豆豉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 08:47:44  阅读：1170+ 来源：本站原创作者：舒畅

健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水

食材用料

黄豆500克相克食物 盐适量
生姜适量相克食物 生抽少许
麻油少许

霉豆豉的做法

  • 1.黄豆烧酥后，滤干水，夏天发酵48小时，要看到黄豆上有小毛毛，就可以了

  • 2.盐备用

  • 3.放入热水和生姜，生抽，把盐化了备用

  • 4.瓶子要消毒洗干净，把发酵后的黄豆放入瓶子，加入备用的姜水，放入冰箱2天，就可以吃了

  • 5.成品，装入盘子后放点麻油，味道太好了

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