红豆包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

红豆包的做法

• 1.红豆洗净，在水中泡半小时。

• 2.放入高压锅中煮至软烂。

• 3.煮好后捞出，滤出红豆水。

• 4.面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵一小时。

• 5.发酵好后再揉成光滑的面团。

• 6.搓成长条，切成大小均匀的剂子。

• 7.擀成面皮。

• 8.将红豆沙放入面皮中。

• 9.收口，整理成馒头状。

• 10.放入温暖处发酵半小时。

• 11.放入锅中蒸20分钟再焖3分钟出锅。