肉末咸鱼茄子煲的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-15 12:53:52  阅读：6113+ 来源：本站原创作者：刘涛

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

茄子500克相克食物马鲛鱼50克相克食物
五花肉100克葱少许相克食物
油适量 盐少许
酱油少许

肉末咸鱼茄子煲的做法

  • 1.准备材料，把肉切丁，咸鱼切丁

  • 2.茄子切成条用水浸泡

  • 3.肥肉放进去锅炒一下

  • 4.再依次加油肉丁和咸鱼丁

  • 5.爆炒后的肉和咸鱼丁倒入砂锅中，开小火

  • 6.放油茄子下锅炒软，放点盐和酱油，老抽上色

  • 7.把茄子倒入砂锅中，开小心焖

  • 8.不时搅拌一下防止粘锅，差不多好后撒上少许葱花

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