野生鲫鱼豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

野生鲫鱼豆腐汤的做法

• 1.鲫鱼洗净，姜去皮洗净切片，葱洗净切段

• 2.豆腐切块

• 3.锅里油烧热，放入姜片煸香，放入鲫鱼

• 4.两面煎一下，放入葱段

• 5.放水大火烧开

• 6.水滚后撇去杂质，倒入少许料酒

• 7.加入豆腐，中火一直煮

• 8.煮到汤汁发白，继续煮一会儿

• 9.加盐即可