豆芽炒肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-14 20:16:58  阅读:3580+ 来源:本站原创作者:钱枫

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆芽400 精肉200
老抽 生抽
相克食物相克食物
十三香淀粉
红辣椒
鸡精

豆芽炒肉的做法

  • 1.把黄豆泡发成小豆芽状

  • 2.锅内放油,加蒜、姜,爆香,然后放肉,炒到肉色发白

  • 3.待炒肉色发白,放老抽,把肉炒变色炒匀,放入豆芽,加水刚好没过食材,放入十三香、生抽、盐、辣椒。

  • 4.炖熟,把用水和好的淀粉加入,收汁

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