腊肠炒荷兰豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目

食材用料

腊肠炒荷兰豆的做法

• 1.荷兰豆去蒂洗净沥水备用。

• 2.腊肠洗净切薄片备用。

• 3.蒜瓣去皮切碎未备用。

• 4.烧开锅水加少许油和盐，焯水1-2分钟沥水捞出，冲凉水保持爽脆。

• 5.锅中加少许油，放入蒜蓉爆香。

• 6.开中火放入腊肠，快速翻炒出油。

• 7.倒入荷兰豆，开大火迅速翻炒几下。

• 8.加入适量盐调味即可。