糖醋小黄瓜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-11 03:27:09  阅读：9084+ 来源：本站原创作者：方大同

健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

小黄瓜两条 盐两匙
醋1/2碗相克食物白砂糖3/4碗相克食物

糖醋小黄瓜的做法

  • 1.小黄瓜斜切薄片, 放入碗中后用盐均匀拌在小黄瓜上腌制10-15分钟 (用盐腌过的小黄瓜会很脆). 等小黄瓜出水后, 用手将多馀的水分全部挤掉.

  • 2.醋与糖已1:1.5 的比例 看个人喜好, 喜欢甜一点可用1:2的比例, 将小黄瓜盖住, 放入冰箱静置一天

  • 3.从冰箱拿出后即完成~

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