芦笋炒南瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芦笋：利水、清热、增强免疫力
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

芦笋炒南瓜的做法

• 1.芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条。

• 2.锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟。

• 3.倒入芦笋段，炒匀再焖1、2分钟。

• 4.最后倒彩椒段，调入盐炒匀即可出锅。