双菇油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
杏鲍菇：活血化瘀
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

双菇油菜的做法

• 1.油菜洗净。

• 2.香菇洗净剪去脚，杏鲍菇切片，蒜切碎。

• 3.油锅烧热，下蒜炒香。

• 4.下杏鲍菇炒一分钟。

• 5.加入香菇、青菜快速翻炒。

• 6.炒至油菜变软，加适量盐，炒匀即可。

• 7.出锅，把油菜垫底，接着放杏鲍菇，最后把香菇铺上。