京酱肉丝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-10 07:06:16  阅读：3714+ 来源：本站原创作者：成龙

健康功效

葱白：通阳、解毒、发汗
料酒：活血化瘀

食材用料

干豆腐适量 甜面酱2匙
盐2克 里脊肉1块
黄豆酱1匙葱白两棵
料酒1匙淀粉5克
十三香2克

京酱肉丝的做法

  • 1.将肉洗净切丝，用盐，十三香，料酒腌制十分钟

  • 2.甜面酱和黄豆酱各一半，用水稀释一下

  • 3.葱白切丝装盘备用

  • 4.干豆腐切段装盘备用

  • 5.锅里放少许油，油热以后下肉丝炒到变白

  • 6.放入稀释好的酱继续翻炒，直到熟了

  • 7.把肉丝盛到事先准备好的葱丝上面即可

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