炒茭白的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

炒茭白的做法

• 1.取4个茭白，剥皮洗净。

• 2.将茭白切成薄片备用。

• 3.木耳泡发。

• 4.肉切薄片。

• 5.葱姜切碎，锅加热，放入食用油，下葱姜爆香，先炒肉，变色后，下木耳和茭白翻炒，加盐，成熟后，加适量味精。

• 6.出锅装盘。