猪肉丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肉丸子的做法

• 1.把猪肉切定剁细。

• 2.先把葱姜洗好。

• 3.葱姜切成碎末，和肉放到一起。

• 4.加入料酒、盐、糖、胡椒粉，调制均匀。

• 5.用手攥成丸子。起锅加水，烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟。