手擀面的做法和食材用料及健康功效

食材用料

手擀面的做法

• 1.食材混合一起。

• 2.搅拌成棉絮状。

• 3.揉成面团，如果不容易成团，就醒5-8分钟后再揉。

• 4.揉成面团。

• 5.醒10分钟后再揉一下，就会光滑些，醒30分钟。

• 6.擀开成面皮。

• 7.如图折好。

• 8.擀开。

• 9.再次三折折好。

• 10.擀薄。

• 11.像折扇子似的折好，中间用面粉防粘。

• 12.切成面条。

• 13.抖去防粘的面粉。

• 14.成品图。