素炒莴笋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

素炒莴笋的做法

• 1.莴笋去皮洗净。

• 2.把莴笋切细丝，蒜切碎。

• 3.红椒切圈。

• 4.油锅烧热，下蒜爆香。

• 5.下入莴笋丝快速翻炒2分钟。

• 6.加入红椒，加适量盐炒匀即可。

• 7.出锅装盘。