猪肝粉肠汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪肝：养肝明目、健脾、补气

食材用料

猪肝粉肠汤的做法

• 1.粉肠，猪肝洗干净，沥干水份，粉肠洗的时候要里面那些东东尽量的洗出来。

• 2.葱，姜，蒜，洗好切好

• 3.把切好的粉肠，猪肝用盐，油，料酒腌制半个钟

• 4.锅里烧热放入油，油热后放入蒜，姜丝爆香

• 5.放入粉肠猪肝炒至水干

• 6.加入水，盖上锅盖滚两滚

• 7.洒入葱，加少许盐，装盘即可