白灼泥鳅的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-31 00:51:34  阅读：6197+ 来源：本站原创作者：马苏

健康功效

泥鳅：补脾胃、利水、解毒

食材用料

泥鳅一斤相克食物 小干香菇二十朵
咸猪肉三片生姜四片相克食物
香葱三颗相克食物 盐适量
料酒适量 鸡精适量

白灼泥鳅的做法

  • 1.泥鳅在清水养一个小时

  • 2.干香菇泡发好

  • 3.锅里倒入水开火，加入姜片、料酒、咸猪肉

  • 4.一手泥鳅一手锅盖，倒入泥鳅后，迅速盖上锅盖，防止泥鳅跳出来

  • 5.大火烧十五分钟左右放入香菇和盐，再烧二十分钟后转小火慢炖

  • 6.水烧得差不多了放入香葱、少许鸡精调味

  • 7.盛出装盘

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