酸辣酱的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-30 15:08:34  阅读：3061+ 来源：本站原创作者：邱心志

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

朝天椒600g蒜400g相克食物
姜50g相克食物糖100g相克食物
盐100g芝麻油100g
植物油100g白醋40g相克食物

酸辣酱的做法

  • 1.大蒜去皮去蒂

  • 2.姜去皮切片

  • 3.姜和蒜一起放入料理机

  • 4.打成细腻的泥

  • 5.朝天椒洗净去蒂晾干，一定要晾干

  • 6.放入料理机打成这样

  • 7.锅中倒植物油炒香蒜姜蓉

  • 8.再加上辣椒一起炒，并加入糖和盐

  • 9.炒到辣椒软化后加入白醋和芝麻油炒匀关火

  • 10.倒入干净的罐子里密封保存

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