烧猪蹄的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-30 13:33:38  阅读：401+ 来源：本站原创作者：黄秋生

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

猪蹄2斤相克食物油适量
生姜片五片蒜四瓣相克食物
葱两根相克食物料酒一勺
老抽一勺白糖一勺相克食物
盐适量 鸡精少许
八角两粒

烧猪蹄的做法

  • 1.将猪蹄洗干净，入锅焯水

  • 2.准备辅料

  • 3.锅里热油，爆香蒜末生姜，放猪蹄翻炒均匀

  • 4.放入八角，料酒，白糖。
    倒入适量老抽

  • 5.炒匀

  • 6.添加适量水烧开后，转小火焖一个小时，加入适量盐，鸡精调味

  • 7.最后大火收汁

  • 8.出锅

  • 9.成品图

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