拍黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

拍黄瓜的做法

• 1.黄瓜洗净，用刀拍开，中间切两半，顶刀切成块，放入器皿中。

• 2.将大蒜切沫。

• 3.把黄瓜上放入蒜沫，加盐10克，味精5克，米醋30克，生抽5克，香油5克。

• 4.搅拌均匀，装盘。