椒盐蘑菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

椒盐蘑菇的做法

• 1.蘑菇洗净晾干，撕成细条

• 2.鸡蛋磕入碗中，加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀

• 3.将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀

• 4.空锅烧热，加花椒粉、盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用

• 5.锅内入油，烧4成热，依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油

• 6.将炒好的调料撒入蘑菇中拌匀即可