番茄炖瘦肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

番茄炖瘦肉的做法

• 1.准备食材，清洗。

• 2.葱苗切段，番茄切丁，姜切成小块，瘦肉切片。热锅，倒入适量的花生油，放葱苗白色的部分和全部姜，小炒1分钟。

• 3.放入瘦肉，炒至发白。

• 4.放入番茄。

• 5.放适量的盐和白砂糖。盖上锅盖，小火煮上5分钟。

• 6.上盘，散上葱花。