清蒸菊花茄的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 13:29:02  阅读：2693+ 来源：本站原创作者：伊能静

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子适量相克食物青椒适量相克食物
蒜末适量 海鲜酱油适量
糖少许相克食物香醋少许相克食物
辣椒油适量

清蒸菊花茄的做法

  • 1.茄子洗净切成大段

  • 2.在茄子的横切面上切成小方块，不要切透

  • 3.锅中加入适量水，茄子放入盘中入锅，开锅蒸6分钟即可，关火后闷二分钟，控出水份，整理一下形状，青椒，蒜切末，摆放在花心上。

  • 4.碗中加入少许海鲜酱油，糖，香醋，辣椒油调匀

  • 5.调好的料汁浇在茄子花上即可

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