盐水鸡肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肝：明目、补肝、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

盐水鸡肝的做法

• 1.鸡肝洗净。

• 2.准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。

• 3.锅内烧水。

• 4.向锅内放入少许醋。

• 5.将鸡肝放入。

• 6.鸡肝变色后放入2中的各料。

• 7.放入料酒。

• 8.放入盐，煮15分钟至熟即可。