猪肉土豆咖喱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

猪肉土豆咖喱的做法

• 1.准备好原料。

• 2.猪肉切成小丁，放入碗中加入盐和料酒腌下。（盐一定要少放）

• 3.土豆、洋葱、胡萝卜切成小丁。

• 4.锅坐火上，入油入猪肉煎熟装出。

• 5.放入土豆煎一下装出。

• 6.再入洋葱和胡萝卜炒一炒。

• 7.加入猪肉、土豆，倒入开水烧约8分钟。

• 8.把咖喱掰成小块。

• 9.放入锅中。

• 10.大火收汁出锅。