鳗鱼干冬瓜煲的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 11:52:24  阅读：5076+ 来源：本站原创作者：张惠妹

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

冬瓜1斤相克食物 鳗鱼干半斤
姜片少许小葱2根相克食物
油少许 盐2小勺
料酒少许 耗油少许
豆瓣酱1小勺相克食物

鳗鱼干冬瓜煲的做法

  • 1.准备好冬瓜和鳗鱼干

  • 2.冬瓜去皮去籽切片，鳗鱼干洗净

  • 3.锅里放入少许油，放入姜片和鳗鱼干翻炒

  • 4.然后加入冬瓜

  • 5.加入盐，料酒，耗油和豆瓣酱

  • 6.加入适量的水，中大火煮20分钟

  • 7.剩少许汤汁放入葱花

  • 8.盛出

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