双菇滚鸭汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 10:43:49  阅读：2358+ 来源：本站原创作者：胡可

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

新鲜香菇150克金针菇150克相克食物
水鸭300克姜4片相克食物
葱2根相克食物 盐适量
鸡精适量

双菇滚鸭汤的做法

  • 1.准备好所有食材

  • 2.香菇对半切开，金针菇切掉头部洗净备用

  • 3.鸭子剁小块

  • 4.锅里水烧开放入鸭子焯5分钟捞起备用沥干

  • 5.净锅放适量适量清水煮开，下入焯好的鸭子和姜片，盖上锅盖焖煮20分钟

  • 6.下入香菇和金针菇，调入适量盐和鸡精继续煮5分钟

  • 7.最后下入葱段即可

  • 8.成品图

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