白切鸡的做法的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 02:24:51  阅读：1449+ 来源：本站原创作者：杨钰莹

食材用料

油适量葱适量相克食物
冰开水适量姜适量相克食物
盐适量 白切鸡一只
冰适量

白切鸡的做法的做法

  • 1.将鸡的里外洗干净，锅里放入水烧开，将鸡放进锅里，水烧开后转中到小火，加盖煮十分钟

  • 2.十分钟后提起鸡控净鸡肚里的水，再继续小到中火煮五分钟

  • 3.将煮好的鸡提起控净鸡肚里的水，放在大盘内，用冰块填满鸡腔

  • 4.再将剩下的冰块倒入盘内

  • 5.在盘内倒入冰开水盖过鸡的
    3/4处

  • 6.用保鲜膜封住盘口，放入冰箱内浸20分钟以上，即可取出切块备用

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