火腿鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

火腿鸡蛋羹的做法

• 1.鸡蛋打到碗里。

• 2.用筷子把鸡蛋打散，准备一碗和鸡蛋一样多的温水。

• 3.把温水倒进鸡蛋里，放一点盐搅匀。

• 4.将蛋液过筛(因为两只手不够用我没有拍过筛的步骤)，放在烧开水的蒸锅里蒸7分钟。

• 5.这个时候把火腿肠切成2毫米的片。

• 6.7分钟后把火腿肠放进去，再蒸5分钟。

• 7.蒸好的鸡蛋羹放入生抽，香油就可以开动了。

• 8.成品图。