西芹炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

西芹炒牛肉的做法

• 1.西芹斜刀切小块，焯水捞出，过凉水备用。

• 2.牛肉切小片备用，葱姜蒜切碎末备用(忘记拍了)。

• 3.锅中放油，先放牛肉煸炒。

• 4.牛肉炒变色后，加入葱姜蒜，花椒面炒香。

• 5.再加海鲜酱油把肉调色入味。

• 6.再加西芹翻炒，加少许盐鸡粉调味。

• 7.翻炒两下出锅装盘。