风海带关东煮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
红萝卜：活血化瘀
海带：软坚、化痰、消痰

食材用料

风海带关东煮的做法

• 1.将白萝卜、红萝卜放入焖烧锅或电锅熬煮，并加入黑糖调味及上色

• 2.待步骤1食材熬煮熟后再加入海带续煮高汤入味（海带不需久煮）

• 3.图爲使用之北海道海带

• 4.待前述高汤及食材熟后，加入日式煮物煮滚

• 5.最后步骤放入最易熟之菇类，并斟酌加少许盐或甚至不需加

• 6.盛盘即可上桌