泡椒鱿鱼丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

泡椒鱿鱼丝的做法

• 1.将鱿鱼切成小段，将鱿鱼焯水后捞出，放入姜末，盐，料酒腌制8分钟

• 2.将泡椒，泡姜等辅料切好备用

• 3.将芹菜切成片状或者直接折成小段

• 4.锅内到适量油，将辅料到入锅内炒香，可以多炒一会儿

• 5.加入腌制好的鱿鱼，继续翻炒，5分钟后，最后加入芹菜

• 6.待芹菜熟后，加入适量盐，出锅