酱香豇豆土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豇豆：健脾、利湿、补肾填精
土豆：和胃、解毒、消肿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

酱香豇豆土豆片的做法

• 1.豇豆掰成小段洗干净。

• 2.土豆去皮切片。

• 3.锅中水烧开，烫一下豇豆。

• 4.土豆片也烫一下。

• 5.锅中放油下豆瓣酱、葱、姜末炒香。

• 6.放入豇豆和土豆片翻炒片刻，加盐翻炒均匀，放味精出锅即可。