药膳养生鳖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
蛤蜊：软坚、化痰、利水

食材用料

药膳养生鳖的做法

• 1.鸡腿(土鸡或乌骨鸡)和鳖洗净切块，稍川烫去血水，备用。

• 2.将【作法】1之食材与和其他配料置入内锅，加水淹过食材，按料理模式《肉类》。

• 3.起锅时，可倒少许酒增加香气。