毛豆炒萝卜干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

毛豆炒萝卜干的做法

• 1.备齐食材，超市袋装的萝卜干，取一部分，清洗（不洗也行），切成丁

• 2.毛豆焯水至熟，捞出沥干水分（一定要熟，否则对健康不利）

• 3.热油炸葱蒜，成焦黄，夹出，丢弃不用

• 4.中火炒毛豆，入适量盐和糖，如果太干，可加少许清水，再倒入萝卜干混炒

• 5.添加鸡精，起锅装盘