韭菜炒香干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

韭菜炒香干的做法

• 1.韭菜洗干净切段。

• 2.香干切成条状。

• 3.姜切丝蒜切末。

• 4.锅烧热加入适量的油。

• 5.把姜和蒜末下锅炒出香味。

• 6.再把香干倒锅里炒一分钟。

• 7.倒入料酒和生抽炒匀。

• 8.最后放入韭菜炒至韭菜断生，撒少许的盐和鸡精翻炒均匀即可。

• 9.效果图。