焦糖地瓜派的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 12:14:50  阅读：3342+ 来源：本站原创作者：周渝民

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄油60g 低筋面粉140g
鸡蛋20g相克食物糖30g相克食物
黄油8g糖40g相克食物
水8g红薯1个相克食物

焦糖地瓜派的做法

  • 1.黄油软化后，加入糖搅拌均匀

  • 2.筛入低粉，搅拌均匀，加入蛋液

  • 3.将面团揉成团，放冰箱冷藏1个小时，地瓜切小块蒸熟

  • 4.糖加少许水，炒至变色成为焦糖，加入地瓜，炒均匀

  • 5.面团取出，擀成薄片，在模具中整形，用叉子在底部叉小洞，将晾凉的地瓜填入派皮中，烤箱预热180度20分钟左右

  • 6.烤好的地瓜派

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