芹菜肉末的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

芹菜肉末的做法

• 1.猪肉剁碎，放碗内加少量料酒和酱油腌制。

• 2.芹菜切末。

• 3.锅内放适量油，烧热，放葱花爆香。

• 4.加肉末，炒至变色，小火，放一勺面酱，炒至上色。

• 5.放芹菜末，炒熟，加少许盐调味，出锅即可。