香辣小河蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

香辣小河蟹的做法

• 1.准备河蟹

• 2.清洗干净沥干水分，中间剁开（这样会很入味）

• 3.蒜切块米椒切粒，圆葱切块，，姜切片，香菜切段。

• 4.锅中烧油下入一大勺香辣酱炒香

• 5.下入蒜姜米椒炒香

• 6.下入河蟹翻炒均匀

• 7.加入一碗水盖盖焖制5分钟

• 8.加入圆葱香菜，盐翻炒均匀即可。

• 9.装盘