白玉菇青椒炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

白玉菇青椒炒鸡蛋的做法

• 1.原料图

• 2.白玉菇撕开，青椒.洋葱切丝,鸡蛋打入碗中。

• 3.鸡蛋打散

• 4.炒锅放油，倒入鸡蛋炒好盛出。

• 5.锅内另加油，放入青椒，洋葱翻炒。

• 6.倒入白玉菇继续炒

• 7.倒入炒好的鸡蛋，加入两小勺水。

• 8.最后放盐，关火后放味精翻炒均匀，盛盘。