猫耳仔瘦肉汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-25 23:19:24  阅读：748+ 来源：本站原创作者：秦俊杰

食材用料

猫耳仔450克 虾干15个
瘦肉300克 蒜白5根
芹菜叶适量油适量
盐适量 鸡精适量
生抽适量 生粉适量

猫耳仔瘦肉汤的做法

  • 1.备好材料.虾干泡水1小时.

  • 2.瘦肉切片用油、盐,生粉、少许生抽腌20分,虾泡好切小块,芹菜切碎,蒜白切丁.

  • 3.锅下油烧热,下蒜白、虾干炒熟炒香,盛起备用.

  • 4.往炒过虾干的炒锅中加入清水烧开,滴入少许油.

  • 5.倒入猫耳仔,煮至熟透.

  • 6.猫耳仔熟透后,下肉片煮直熟透.

  • 7.倒入虾干、芹菜拌匀.调入盐、鸡精,出锅.

  • 8.成品图.

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